Buku Pertanian ini berjudul Buku Aplikasi Teknologi Ohmic Pada Fermentasi Biji Kopi I karya Dr. Reta. S.TP., M.Si, dkk. Buku ini hadir dengan membawa kebaruan yang tersaji lengkap dengan bahasan berupa perbedaan karakter komponen senyawa volatile hasil fermentasi ohmic pada green bean kopi Arabika dan Robusta, yang turut dilengkapi dengan sajian evaluasi sensory kopi sangrai hasil fermentasi ohmic. Supaya lebih paham baca terlebih dahulu daftar isi Buku Pertanian terbaik ini.

Berikut Daftar Isi Buku Pertanian yang berjudul Buku Aplikasi Teknologi Ohmic Pada Fermentasi Biji Kopi I, diantaranya:
Seluk- Beluk Kopi
Menggali lebih dalam tentang Fermentasi
Peranan Teknologi Ohmic dalam Fermentasi
Perbedaan Karakter Komponen Senyawa Volatile Hasil Fermentasi Ohmic Pada Biji Hijau Arabika dan Robusta
Evaluasi Sensory Kopi Sangrai Hasil Fermentasi Ohmic
Prosedur Analisis Uji Organoleptik (Metode SCAA)

Spesifikasi Buku
Kategori Buku : Buku Pertanian
Penulis : Dr. Reta. S.TP., M.Si., dkk
Halaman : x, 51 hlm, Uk: 15.523 cm
ISBN : 978-623-02-5346-1
Tahun Terbit : Oktober 2022

Dapatkan buku-buku Pertanian, Perkebunan, Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian dan buku lainnya hanya di Toko Buku Online Deepublish dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan membeli buku di agosbookstore :
*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI