Buku Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan |

Penulis: Dr. Jun Surjanti, S.E., M.Si. Dkk
Ukuran: xiv, 57 hlm, 2029 cm
ISBN : 978-623-209-935-7
Tahun Terbit 2019
Isi : Hitam Putih

Modul ini terbagi menjadi 4 materi dasar, yaitu sustainable culinary business atau bisnis kuliner berkelanjutan, konsep hiegiene dan sanitasi makanan, praktik hiegiene dan sanitasi makanan, dan termasuk juga konsep dasar penataan dan pelayanan makanan. Semua materi tersebut disajikan dengan bentuk seringkas mungkin dan lebih mengedepankan materi prosedural teknis, dengan tujuan agar dapat lebih mudah dipahami oleh pembaca.
Kelebihan kami :
*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI