Buku Pergeseran Strategi Pemasaran Kafe dan Kuliner di Sumatera Barat dalam Perspektif Etika Bisnis Islam

Penulis: Dr. Hamda Sulfinadia, M.Ag
Dr. Eli Suryani, M.Ag
Abrian Tanjung, S.H.

Ukuran : viii, 100, Uk: 17.5×25 cm
ISBN : 978-623-02-3700-3
Cetakan Pertama : November 2021

Keanekaragaman kuliner di Sumatera Barat menyimpan potensi yang besar untuk dikembangkan sebagai jasa penunjang dalam pengembangan wisata kuliner. Hal ini menyebabkan wisata kuliner menjadi salah satu alternatif di samping pilihan wisata lainnya seperti wisata budaya, wisata alam dan wisata bahari yang sudah lebih dahulu dikenal wisatawan yang datang ke Sumatra Barat. Sektor wisata memang peranan penting dalam menunjang perekonomian suatu daerah karena memiliki keterkaitan sebagai sumber percepatan ekonomi daerah. Meskipun saat ini perekonomian Sumatera Barat masih didominasi oleh sektor pertanian, namun peranan sektor pertanian memperlihatkan kecenderungan yang menurun dari tahun ke tahun.

Sumatera Barat memiliki keunikan beraneka ragam makanan khas daerah yang sudah terkenal ke pelosok nusantara. Rumah makan Padang yang tersebar di seluruh Indonesia mendorong kuliner Minang yang dikenal baik oleh masyarakat luar Sumbar. Pada umumnya orang hanya mengenal kuliner khas Minang seperti Rendang, Dendeng Balado, Sate Padang, Gulai Kapau, dan Itik lado hijau.
Kelebihan kami :
*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI